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- endives au coulommiers
- gratin aubergines, feta et tomates
- gratin de courgettes (rapide)
- gratin de courgettes
- gratin de potiron aux chipolatas
- pain de légumes
- quiche sans
pâte
- salade aux pommes et fromages
- saucisson en brioche (rapide)
- spaghettis
au bacon et chèvre
- tarte au chèvre
et basilic
- tarte aux 3 fromages
- tarte aux tomates,
oignons et ch èvre
- cake aux légumes poêlés
- poisson aux tomates et oignons
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| Ingrédients |
- oignons
- tomates
- aubergines
- fromage fêta
- gruyère râpé
- sel, poivre
- herbes de provence (mélange) |
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| Préparation |
Beurrer un plat à gratin.
Couper la fêta en petits dés.
Couper les oignons, les aubergines et les tomates en rondelles (rondelles fines
pour les aubergines).
Etaler la moitié des oignons au fond du plat, puis la moitié des
aubergines sur les oignons. Saler et arroser d'un filet d'huile d'olive. Etaler
la moitié des tomates, puis la moitié de
la fêta. Saler et poivrer. Ajouter les herbes de provence.
Recommencer une nouvelle fois les couches (oignons, aubergines, tomates et fêta)
Parsemer de gruyère râpé.
Recouvrir d'un papier alluminium et mettre au four th. 6 pendant 30 mn.
Enlever le papier alluminium et laisser gratiner pendant 10 mn. |
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