| Ingrédients |
- 1 kg courgettes déjà cuites
- 3 oeufs
- 20 cl crème fraîche
- un verre de lait
- 100 g de gruère râpé
- sel, poivre |
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| Préparation |
Battre les oeufs en omelette. Ajouter la crème, le
lait, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
Ajouter les courgettes cuites et bien égouttées.
Beurrer un plat à four. Verser le mélange.
Mettre au four th. 6-7 (180-200 °) pendant 30 mn.
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