- 100 g farine
- sel, poivre
- 2 oeufs
- 1/2 l lait
- 150 g poitrine fumée
- 1 tranche de jambon d'1 cm d'épaisseur
- 1 petite boîte de champignons
- 100 g gruyère râpé
Préparation
Mélanger le tout (sauf le gruyère râpé).
Mettre dans un plat à tarte beurré.
Recouvrir de gruyère râpé.
Mettre au four th. 6 (180°) pendant 30 mn.
