| Ingrédients |
- une pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 10 olives noires dénoyautées
- 60 g roquefort
- 60 g fêta
- 100 g gruyère râpé
- 2 c à soupe de crème fraiche
- 10 cl de lait
- sel, poivre
- herbes de provence (mélange) |
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| Préparation |
Beurrer un plat à tarte (26-27 cm de diamètre).
Etaler la pâte. La piquer avec une fourchette.
Couper le roquefort et la fêta en dés et les disposer sur le
fond de pâte. Ajouter les olives dénoyautées et coupées
en 2. Répartir le gruyère râpé sur l'ensemble.
Battre les oeufs et la crème fraiche avec un fouet. Saler et poivrer.
Ajouter le lait et les herbes de provence. Verser le tout sur le fond de
tarte.
Mettre au four th. 6 (180°) pendant 30 mn. |
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