| Ingrédients |
- une pâte feuilletée
- 6 tomates
- 2 oignons
- 100 g fromage de chèvre frais
- 100 g gruyère râpé
- 2 c à soupe de moutarde à l'ancienne
- basilic
- sel, poivre |
| Astuce :
Pour hacher le basilic, le placer dans un verre et le couper plusieurs
fois avec une paire de ciseaux |
| Préparation |
Beurrer un plat à tarte (26-27 cm de diamètre).
Etaler la pâte. La piquer avec une fourchette. Etaler la moutarde
sur la pâte.
Couper les tomates et les oignons en rondelles. Les disposer sur le fond.
Couper le fromage de chèvre en cubes. Les ajouter.
Hacher le basilic et le parsemer sur l'ensemble. Saler et poivrer. Répartir
le gruyère râpé.
Mettre au four th. 6 (180°) pendant 30 mn. |
| |
|
