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- endives au coulommiers
- gratin aubergines, feta et tomates
- gratin de courgettes (rapide)
- gratin de courgettes
- gratin de potiron aux chipolatas
- pain de légumes
- quiche sans
pâte
- salade aux pommes et fromages
- saucisson en brioche (rapide)
- spaghettis
au bacon et chèvre
- tarte au chèvre
et basilic
- tarte aux 3 fromages
- tarte aux tomates,
oignons et ch èvre
- cake aux légumes poêlés
- poisson aux tomates et oignons
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| Ingrédients |
- une pâte brisée
- 200 g chèvre en rouleau
- 3 oeufs
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de basilic
- 15 cl crème fraîche
- 100 g gruyère râpé
- sel, poivre |
 Pour
hacher le basilic, le placer dans un verre et le couper plusieurs fois
avec une paire de ciseaux |
| Préparation |
Beurrer un plat à tarte (26-27 cm de diamètre).
Etaler la pâte. La piquer avec une fourchette.
Couper le chèvre en dés et les disposer sur le fond
de pâte. Hacher l'ail et le
basilic. Battre les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Ajouter le mélange ail et basilic.
Verser le tout sur le fond de pâte garni de chèvre. Répartir
le gruyère râpé sur l'ensemble.
Mettre au four th. 6 (180°) pendant 30 mn. |
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