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BRIOCHE PARISIENNE

 

- brioche parisienne
- caramels
- clafoutis aux fruits secs
- crème mic-mac
- crumble aux pommes/noisettes
- crumble aux pruneaux
- gâteau au chocolat et amandes
- gâteau à la noix de coco ou amandes
- gaufres lyonnaises
- gaufres (recette 1)
- gaufres (recette 2)
- pain d'épices aux pignons de pin
- pommes au miel
- roses des sables
- semoule aux fruits secs
- tarte au citron
- tarte au fromage blanc
- tiramisu

Ingrédients
- 200 g farine
- 2 oeufs
- 125 g beurre
- 4 c à soupe de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 c à café de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- sel
 
Préparation
Mélanger la farine, la levure, le beurre fondu, la crème, les oeufs et les sucres.
Travailler pendant 5 mn.
Beurrer un moule à savarin. Verser le tout.
Faire cuire à four chaud th. 6 (180°) pendant 45 mn. Démouler tiède.