Base :
- un blanc d'oeuf
- 40 g sucre
- 25 g farine
- 20 g beurre
- 20 g noix de coco (ou poudre d'amande)
Proportions :
Augmenter les quantités en fonction du nombre de blancs d'oeufs
Préparation
Battre les blancs en neige. Ajouter le sucre, la farine,
le beurre fondu et la noix de coco (ou poudre d'amange).
Beurrer un moule. Verser la préparation.
Mettre au four th. 5 (150°) pendant 30 mn.
